1,5 kg sera zmielonego ( najlepiej w domu)
2 szkl. cukru
3 ugotowane zmielone ziemniaki
12 jajek
1,5 masła ( może być roślinne)
3 łyżki mąki pszennej, 3 łyżki mąki ziemniaczanej, 3 cukry wan.
bakalie
Żółtka, cukry i masło zmiksować, dodać resztę składników, a na końcu dobrze ubitą pianę z białek i delikatnie, aczkolwiek dokładnie wymieszać.
Na wyłożoną pergaminem blachę wysypuję pokruszone biszkopty ( całe opakowanie okrągłych) i wylewam ser.
Piec ok 1 godz. w temp.180 C
Gdy ostygnie polać polewą zagotowaną z:
3 łyżki cukru pudru, 2 łyżki kakao, 2 łyżki soku z cytryny i ćwiartki margaryny.
Można upiec z mniejszej porcji, ale na święta warto podzielić się z innymi swoimi wypiekami ( cudze ciasto lepiej smakuje).
Nie mam fotki sernika, bo jeszcze zbyt wcześnie na niego.
Na pocieszenie oczu- kwiaty, które kwitną już bardzo długo:
Witaj, dla mnie odpowiednia nazwa bloga to tez bardzo dużo. To właśnie ona sprawia czy chcę kogoś odwiedzić czy też nie. Mam nadzieję, że od dzisiaj będziemy swoimi częstymi gośćmi :)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam Iwona
Witaj na moim blogu Iwonko, mam nadzieję, że będziemy się "wymieniać swoimi porami roku" i że takie doświadczenia będą twórcze, pozdrawiam z przedświątecznej bieganiny:-)
OdpowiedzUsuń