Przedświątecznie-2

Nadszedł czas na obiecany przepis- prosty smakowity sernik, który udaje się wszystkim bez wyjątku!          ( przepis na dużą blachę):

1,5 kg sera zmielonego ( najlepiej w domu)
2 szkl. cukru
3 ugotowane zmielone ziemniaki
12 jajek
1,5 masła ( może być roślinne)
3 łyżki mąki pszennej, 3 łyżki mąki ziemniaczanej, 3 cukry wan.
bakalie

Żółtka, cukry i masło zmiksować, dodać resztę składników, a na końcu dobrze ubitą pianę z białek i delikatnie, aczkolwiek dokładnie wymieszać.
Na wyłożoną pergaminem blachę wysypuję pokruszone biszkopty ( całe opakowanie okrągłych) i wylewam ser.
Piec ok 1 godz. w temp.180 C
Gdy ostygnie polać polewą zagotowaną z:
3 łyżki cukru pudru, 2 łyżki kakao, 2 łyżki soku z cytryny i ćwiartki margaryny.

Można upiec z mniejszej porcji, ale na święta warto podzielić się z innymi swoimi wypiekami ( cudze ciasto lepiej smakuje).
Nie mam fotki sernika, bo jeszcze zbyt wcześnie na niego.
Na pocieszenie oczu- kwiaty, które kwitną już bardzo długo:

 Do zobaczenia, przed świętami jeszcze się pojawię:-)